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Barrette ai cereali e frutta secca

ingredienti

persone

4

Riso soffiato

20 grammi

Farro

20 grammi

Miele

80 grammi

Cioccolato fondente, con latte

20 grammi

Crusca di grano

10 grammi

Nocciole

5 grammi

Noci sgusciate

5 grammi

Mandorle

10 grammi

Semi di lino

20 grammi

prodotti da forno da Italia

Barrette ai cereali e frutta secca

Barrette ai cereali e frutta secca

vegetariano con glutine con lattosio con noci

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Barrette ai cereali e frutta secca

Gustose barrette da consumare negli spuntini, con il giusto apporto calorico circa 65cal NB: il farro tra gli ingredienti è FARRO SOFFIATO

Barrette ai cereali e frutta secca step 1

step 1

In un mixer tritate grossolanamente e per qualche secondo la crusca, il farro soffiato, il riso soffiato e la frutta secca. Al termine di questa operazione versate il composto ottenuto in una ciotola.

Barrette ai cereali e frutta secca step 2

step 2

Aggiungete ora i semi di lino e mescolate per distribuirli nel composto.

Barrette ai cereali e frutta secca step 3

step 3

A parte, in un pentolino a fiamma bassa, sciogliete il miele con il cioccolato fondente. Quando tutto il composto sarà fuso, versatelo nella ciotola e mescolate. L'impasto deve risultare compatto e lievemente appiccicoso

Barrette ai cereali e frutta secca step 4

step 4

Versate il composto su un foglio di carta forno, appiattitelo con un cucchiaio di legno, stendete con mattarello avendo cura di porre un altro foglio di carta da forno sulla superficie. Lo spessore ideale è di 1cm.

Barrette ai cereali e frutta secca step 5

step 5

Infornate a 160° per 10 minuti. A cottura ultimata, sfornate e lasciate riposare qualche minuto. Successivamente, con un coltello tagliate i bordi e date forma alle vostre barrette rettangolari.

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