Granola alla frutta secca con pitaya
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Barrette di avena e bacche di maqui
ingredienti
persone
5
Noci Pecan
50 grammi
Bacche di Maqui
30 grammi
Cioccolato fondente 80%
250 grammi
Miele
30 grammi
Avena soffiata
50 grammi
Dolci da Italia
Barrette di avena e bacche di maqui
Barrette di avena e bacche di maqui
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Energetiche ma sorprendentemente leggere, ideali per chi cerca una riserva di energia da spendere durante l'attività sportiva o lo studio. Croccanti, facili e veloci da preparare: queste barrette faranno felici gli sportivi di casa... e non solo loro!
preparazione
step 1
Spezzetta il cioccolato, versalo in una ciotola di acciaio e fai fondere a bagnomaria insieme al miele.
step 2
Trita a coltello le noci pecan e mescolale in una terrina con le bacche di Maqui e l'avena soffiata. Versa il tutto nel cioccolato fuso e mescola con una spatola.
step 3
Rivesti con pellicola trasparente uno stampo rettangolare di 25 cm, versaci il composto e schiaccialo bene.
step 4
Utilizzando il dorso di un cucchiaio bagnato livella la superficie, copri con un secondo foglio di pellicola, passa con il mattarello in modo da rendere la superficie liscia.
step 5
Fai rassodare a temperatura ambiente per almeno 2 ore. Passa in frigorifero per 1 ora poi taglia le barrette.
step 6
Puoi conservarle per qualche giorno in un barattolo di vetro, sempre in frigorifero.
