
Hamburger di pollo speziati
Secondi Piatti da Italia
Bastoncini di pollo croccanti allo yogurt
Bastoncini di pollo croccanti allo yogurt
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
Bastoncini senza uova, senza glutine, senza frittura, croccanti fuori, molto morbidi e saporiti dentro
Taglio il pollo a bastoncini di sei o sette centimetri di lunghezza e circa mezzo centimetro di spessore, si possono fare di qualsiasi dimensione e bisogna regolarsi di conseguenza per la cottura.
Mescolo lo yogurt con la senape, il succo di limone, un pochino di aglio secco macinato e un pizzico di sale.
Passo i pezzetti pollo prima nello yogurt e poi nella farina di mais fioretto e poi li adagio sulla pentola foderata di carta forno.
Ci verso sopra un filo d’olio extravergine e li metto in forno caldo a 180° per una ventina di minuti, girandoli dopo un quarto d’ora