pollo sano crispi
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Bastoncini di pollo croccanti allo yogurt
ingredienti
persone
3
Farina di mais giallo
4 cucchiai
Sale iodato
1 pizzico
Aglio in polvere
q.b.
Succo di limone
1 cucchiaio
Senape
3 grammi
Yogurt Yomo bianco intero
45 grammi
Petto di pollo
300 grammi
Secondi Piatti da Italia
Bastoncini di pollo croccanti allo yogurt
Bastoncini di pollo croccanti allo yogurt
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Bastoncini senza uova, senza glutine, senza frittura, croccanti fuori, molto morbidi e saporiti dentro
preparazione
step 1
Taglio il pollo a bastoncini di sei o sette centimetri di lunghezza e circa mezzo centimetro di spessore, si possono fare di qualsiasi dimensione e bisogna regolarsi di conseguenza per la cottura.
step 2
Mescolo lo yogurt con la senape, il succo di limone, un pochino di aglio secco macinato e un pizzico di sale.
step 3
Passo i pezzetti pollo prima nello yogurt e poi nella farina di mais fioretto e poi li adagio sulla pentola foderata di carta forno.
step 4
Ci verso sopra un filo d’olio extravergine e li metto in forno caldo a 180° per una ventina di minuti, girandoli dopo un quarto d’ora
