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Bicchierini al limone

ingredienti

persone

6

Fragole

5 unità

Uovo, tuorlo

2 unità

Uova

2 unità

Latte intero

250 grammi

Buccia di limone

2 cucchiaini

Panna fresca

120 grammi

Succo di limone

50 grammi

Farina di frumento tipo 00

15 grammi

Zucchero bianco

200 grammi

Dolci da Italia

Bicchierini al limone

Bicchierini al limone

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

25 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Bicchierini al limone

Sono un delizioso e fresco dessert al cucchiaio, facili e veloci da preparare. Sono ideali per servire ad un buffet, o anche per concludere un pranzo o da proporre in caso di ospiti improvvisati. Un ottimo dessert fatto in casa che vi delizierà.

Bicchierini al limone step 1

step 1

Scaldate il latte con la metà dello zucchero e le scorza dei limoni. Dopo 30 minuti di infusione, filtrate.

Bicchierini al limone step 2

step 2

Sbattete i tuorli e le uova con lo zucchero avanzato e versate le farine. Stemperate con il latte, addensate la crema sempre mescolando.

Bicchierini al limone step 3

step 3

Allontanatela dal fuoco e aromatizzatela con il succo del limone. Lasciate raffreddare la crema coperta con la pellicola a contatto.

Bicchierini al limone step 4

step 4

Montate la panna e unitela alla crema fredda. Distribuite la crema nei bicchierini e collocate i bicchierini in frigo per alcune ore.

Bicchierini al limone step 5

step 5

Prima del consumo, decorate il dessert con le fettine di fragole.

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