3

condividi su

Biscotti al burro con cioccolato

ingredienti

persone

20

Burro

700 grammi

Farina di frumento tipo 00

1100 grammi

Zucchero di canna

450 grammi

Uovo, tuorlo

6 unità

Cioccolato fondente, con latte

400 grammi

Dolci da Italia

Biscotti al burro con cioccolato

Biscotti al burro con cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti al burro con cioccolato

Gustoso dolcetto semplice e divertente da preparare!

Biscotti al burro con cioccolato step 1

step 1

In caso lo zucchero di canna sia molto grosso è consigliato macinarlo con un frullatore.

Biscotti al burro con cioccolato step 2

step 2

Mischia tutti gli ingredienti in un contenitore e Lvorare il burro fra le mani finquando amalga omogeneamente tutti gli ingredienti.

Biscotti al burro con cioccolato step 3

step 3

Lavorare la massa e renderla compatta e liscia.

Biscotti al burro con cioccolato step 4

step 4

Separare una piccola quantità di massa aprossimativamente 200gr e stenderla con il mattarello formando un disco omogeneo di 4 ml. Con una formina ritagliare i biscotti.

Biscotti al burro con cioccolato step 5

step 5

Informali in una teglia con carta da forno a 200 per circa13 minuti. Attenzione, forno preriscaldato.

Biscotti al burro con cioccolato step 6

step 6

Una volta che si sono raffreddati sciogliere il cioccolato a bagno maria.

Biscotti al burro con cioccolato step 7

step 7

Immergere parte di ogni biscotto nel cioccolato e lasciare ad asciugare su carta oleata per 12 ore.

Loading pic