Merendine Mooncake...
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Biscotti al caffè
ingredienti
persone
4
Farina integrale
100 grammi
Farina di frumento tipo 00
200 bicchieri
Uova
2 unità
Zucchero di canna
110 grammi
Lievito per prodotti da forno
1 unità
Caffè preparato in moka
1 tazzina
Olio di semi di girasole
4 cucchiai
Crema di nocciole
20 grammi
Dolci da Italia
Biscotti al caffè
Biscotti al caffè
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Biscotti integrali al caffè senza burro con cuore cioccolatoso
preparazione
step 1
In una ciotola mettere le due farine, e il lievito.
step 2
Aggiungere le uova sbattute con lo zucchero. Aggiungere l'olio e il caffè freddo.
step 3
Impastare bene il tutto. Se è troppo appiccicoso aiutarsi con un pò di farina. Formare delle palline e inseguito dei dischi.
step 4
Mettere all'interno un pò di crema al cioccolato e chiudere bene appoggiando sopra un altro disco.
step 5
Mettere i dischi ben distanziati su una teglia ricoperta da carta da forno.
step 6
Infornare a 180 gradi per 20, 25 minuti.
