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Biscotti al cioccolato

ingredienti

persone

26

Zucchero di canna integrale

80 grammi

Acqua

60 grammi

Olio di cocco

60 grammi

Farina di frumento tipo 0

245 grammi

Cacao amaro

15 grammi

Buccia di limone

2 grammi

Granella di mandorle

20 grammi

Gocce di cioccolato fondente vegano

20 grammi

Lievito per dolci

1 cucchiaino

Dolci da Italia

Biscotti al cioccolato

Biscotti al cioccolato

vegano con glutine

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti al cioccolato

Sono biscotti al cioccolato!!! Cosa c'è di più goloso?! (:

Biscotti al cioccolato step 1

step 1

Sciogliete lo zucchero nell'acqua e aggiungete l'olio di cocco liquido.

Biscotti al cioccolato step 2

step 2

Mischiate il cacao, la scorza di limone, il lievito alla farina, e versate poco alla volta il composto liquido. Lavorate fino ad ottenere un panetto.

Biscotti al cioccolato step 3

step 3

A questo punto potete aggiungere gli ingredienti che preferite!! Io ho aggiunto mandorle e cioccolato!!

Biscotti al cioccolato step 4

step 4

Lasciate riposare l'impasto in frigo per 30 minuti. Dividere l'impasto in circa 26 palline da 18/19 grammi e formate i biscottini. Potete semplicemente schiacciare la pallina o stendere l'impasto e utilizzare gli stampi.

Biscotti al cioccolato step 5

step 5

In forno a 180 gradi per 10 minuti! (:

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