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Biscotti al grano saraceno e nocciole

ingredienti

persone

4

Farina di riso

120 grammi

Farina di grano saraceno

90 grammi

Granella di nocciole

40 grammi

Latte parzialmente scremato

90 grammi

Olio di oliva

40 grammi

Zucchero bianco

80 grammi

Miele

1 cucchiaino

Lievito per dolci

5 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Dolci da Italia

Biscotti al grano saraceno e nocciole

Biscotti al grano saraceno e nocciole

vegetariano con lattosio con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti al grano saraceno e nocciole

Buongiorno! Stamattina sono a casa dal lavoro e allora mi sono concessa una colazione tranquilla.. No non sono andata al bar o chissà dove ma a casa! Colazione fresca e golosa grazie anche a questi biscotti al grano saraceno e nocciole! Sono buonissimi e ottimi in ogni momento della giornata.

Biscotti al grano saraceno e nocciole step 1

step 1

Unire tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolare. Iniziare a impastare a mano fino ad ottenere un impasto compatto. Con limpasto ottenuto formare una palla.

Biscotti al grano saraceno e nocciole step 2

step 2

Lasciare riposare per 30 minuti. Trascorsi i 30 minuti, riprendere limpasto e stenderlo con laiuto del mattarello su di un piano infarinato.

Biscotti al grano saraceno e nocciole step 3

step 3

Ricavare i biscotti con la forma che più vi piace e riporli su una teglia rivestita con la carta forno.

Biscotti al grano saraceno e nocciole step 4

step 4

Infornare in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti (il tempo cambia in base al forno e allo spessore dei vostri biscotti).

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