Kinder Paradiso
di
15 ricette
Biscotti alla cannella super light
ingredienti
persone
30
Farina integrale
300 grammi
Farina di manitoba
200 grammi
Lievito per dolci vanigliato
6 grammi
Vanillina
1 bustina
Zucchero di canna integrale
30 grammi
Miele
20 grammi
Uova
2 unità
Latte di riso
200 mL
Olio extravergine di oliva
30 grammi
Cannella
3 cucchiaini
Dolci da Italia
Biscotti alla cannella super light
Biscotti alla cannella super light
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Biscotti buonissimi...i sapori richiamano il natale, ma io me li mangio in tutte le stagioni!!!
preparazione
step 1
In una terrina mescolare tutti i prodotti secchi (farine, lievito, vanillina, zucchero e cannella
step 2
Unire al composto le uova, l'olio e il miele ed impastare unendo il latte all'occorrenza
step 3
Avvolgere l'impasto nella pellicola e lasciarlo riposare in frigo per almeno 30 minuti
step 4
Stendere l'impasto e tagliare i biscotti con le forme che più vi piacciono (io me creo di diverse dimensioni per averne di piccolini da utilizzare come spuntino)
step 5
Cuocere i biscotti in forno per circa 15/20 minuti
step 6
Buon appetito
step 7
È possibile creare una variante ancora più natalosa aggiungendo dello zenzero all'impasto
step 8
Se i biscotti vi piacciono più morbidi potete diminuire la manitoba e sostituirla con la farina di riso
step 9
La quantità di cannella è puramente indicativa...va a gusto (io inondo e supero mi sa i tre cucchiaini )
