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Biscotti croccanti d'avena

ingredienti

persone

2

Mele

1 metà

Uvetta

3 cucchiai

Semi di lino

1 cucchiaio

Vanillina

1 bustina

Farina di frumento tipo 0

3 cucchiai

Burro

100 grammi

Zucchero bianco

80 grammi

Fiocchi o chicchi d'avena

250 grammi

Dolci da Norvegia

Biscotti croccanti d'avena

Biscotti croccanti d'avena

vegetariano con glutine con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti croccanti d'avena

Biscotti d'avena con uvetta e semi di lino

Biscotti croccanti d'avena step 1

step 1

Mescolare tutti gli ingredienti secchi, aggiungere poi burro fuso, uovo sbattuto e alla fine mezza mela grattuggiata.

Biscotti croccanti d'avena step 2

step 2

Mescolare per ottenere un impasto omogeneo. Se l'impasto risulta secco aggiungere altra mela grattuggiata o altro burro. Se invece si riescono a fare delle palline, non aggiungere nulla.

Biscotti croccanti d'avena step 3

step 3

Bagnarsi ogni volta le mani e creare dei biscotti larghi più o meno 5 cm e alti 1 per ottenere la croccantezza.

Biscotti croccanti d'avena step 4

step 4

Mettere in forno a 180° per circa 20 minuti. Girarli a metà cottura se necessario. Tirarli fuori dal forno quando dorati. Lasciare raffreddare.

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