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Biscotti croccanti d'avena

ingredienti

persone

2

Mele

1 metà

Uvetta

3 cucchiai

Semi di lino

1 cucchiaio

Vanillina

1 bustina

Farina di frumento tipo 0

3 cucchiai

Burro

100 grammi

Zucchero bianco

80 grammi

Fiocchi d'avena

250 grammi

Dolci da Norvegia

Biscotti croccanti d'avena

Biscotti croccanti d'avena

vegetariano con glutine con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

1 ora 15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti croccanti d'avena

Biscotti d'avena con uvetta e semi di lino

Biscotti croccanti d'avena step 1

step 1

Mescolare tutti gli ingredienti secchi, aggiungere poi burro fuso, uovo sbattuto e alla fine mezza mela grattuggiata.

Biscotti croccanti d'avena step 2

step 2

Mescolare per ottenere un impasto omogeneo. Se l'impasto risulta secco aggiungere altra mela grattuggiata o altro burro. Se invece si riescono a fare delle palline, non aggiungere nulla.

Biscotti croccanti d'avena step 3

step 3

Bagnarsi ogni volta le mani e creare dei biscotti larghi più o meno 5 cm e alti 1 per ottenere la croccantezza.

Biscotti croccanti d'avena step 4

step 4

Mettere in forno a 180° per circa 20 minuti. Girarli a metà cottura se necessario. Tirarli fuori dal forno quando dorati. Lasciare raffreddare.

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