Plumcake integrale Mele e Banana
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Biscotti Cuor di Mela integrali
ingredienti
persone
8
Farina di farro integrale
300 grammi
Uova
2 unità
Zucchero di canna integrale
3 cucchiai
Olio di semi di girasole
80 mL
Lievito per dolci
1/2 bustina
Mele
3 unità
Limoni
1 unità
Zucchero di canna integrale
1 cucchiaio
Cannella macinata
q.b.
Dolci da Mondo
Biscotti Cuor di Mela integrali
Biscotti Cuor di Mela integrali
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I biscotti Cuor di mela integrali sono molto facili da realizzare a casa con ingredienti facili da reperire. Sono inoltre una variante sana e semplice, adatta a tutti coloro che vogliono avvicinarsi al mondo della cucina naturale.
preparazione
step 1
Per prima cosa sbuccia le mele e tagliale a cubetti molto piccoli, quindi mettile in un pentolino assieme ad un cucchiaio di zucchero, il succo di limone, la cannella e ad un goccio d'acqua.
step 2
Falle cuocere a fuoco dolce finché non saranno tenere, quindi schiacciale con una forchetta e continua a farle bollire finché non si sarà asciugato tutto il liquido di vegetazione.
step 3
Mentre le mele raffreddano, riunisci in una ciotola le uova, i tre cucchiai di zucchero restanti, l'olio ed il lievito per dolci. Mescola gli ingredienti quindi aggiungi la farina poco per volta.
step 4
Impasta velocemente sino ad ottenere un panetto omogeneo e non appiccicoso. Dividi quindi il panetto in due metà e stendilo su due fogli di carta forno in modo da ottenere due rettangoli più o meno delle stesse dimensioni.
step 5
Posiziona su di un rettangolo il ripieno di mele aiutandoti con un cucchiaino, come se dovessi preparare una pasta ripiena. Copri con il secondo rettangolo aiutandoti con la carta forno, quindi schiaccia bene l'impasto attorno al ripieno.
step 6
Aiutandoti con un taglia-biscotti rotondo oppure con un bicchiere, forma i biscotti e disponili su una teglia rivestita di carta forno.
step 7
Prosegui in questo modo sino a terminare tutti gli ingredienti, quindi inforna i biscotti a 180°C per circa 15 - 17 minuti. Falli raffreddare su una griglia prima servirli.
