Biscotti abbracci vegan
di
1 ricetta
Biscotti facili e veloci al cioccolato
ingredienti
persone
4
Farina integrale
200 grammi
Zucchero di canna
70 grammi
Uova
1 unità
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Olio extravergine di oliva
30 mL
Latte intero
30 mL
Cioccolato fondente, con latte
100 grammi
Dolci da Italia - Sicilia
Biscotti facili e veloci al cioccolato
Biscotti facili e veloci al cioccolato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un rotolo di pasta frolla integrale o con farina di timilia che si trasforma in biscotti ottimi e genuini, con pochi ingredienti, poco zucchero e poco tempo. Non c'è bisogno di stampi o tagliabiscotti, e nemmeno di far riposare la pasta. Buonissimi anche per i bimbi
preparazione
step 1
Versa in una ciotola la farina lo zucchero e il lievito. Aggiungi al centro l'uovo, l'olio e il latte. Mescola prima con una forchetta e poi con le mani fino ad assorbire tutti gli ingredienti e forma un impasto omogeneo.
step 2
Spolvera un piano con la farina e spiana l'impasto con un mattarello infarinato per formare un rettangolo. Spezzetta il cioccolato grossolanamente e spargilo sulla superficie del rettangolo di pasta frolla. Se volete usaee la marmellata spalmala sulla superficie.
step 3
Arrotola su se stesso formando un cilindro. Puoi cospargere la superficie con uovo o latte per fare la doratura oppure salta questo passaggio. Metti in forno su una placca con carta forno e inforna a 180gradi per 25 minuti circa.
step 4
Appena pronto e leggermente dorato spegni e lascia raffreddare leggermente. Taglia il rotolo quando e tiepido per evitare che si rompa e che diventa troppo duri. Puoi conservare i biscotti ottenuti in una scatola di latta per un paio di giorni...se ci arrivano! ;)
