Crostata di nocciole e mandorle
Dolci da Italia
Biscotti morbidi al limone con burro vegetale
Biscotti morbidi al limone con burro vegetale
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questi biscotti al limone sono morbidi e delicati, ottimi con il tè o con una buona tazza di caffè alla cicoria.
preparazione
step 1
Lavorate luovo e il burro vegetale, quindi montate con le fruste aggiungendo il limone, la sua scorza e lo zucchero.
step 2
A questo punto incorporate la farina, il lievito e amalgamate bene il tutto fino a quando il composto non sarà omogeneo.
step 3
Lasciate riposare in frigorifero per 30 minuti circa.
step 4
Trascorso il tempo di riposo, prendete limpasto con un cucchiaino e formate delle palline con le mani.
step 5
Passatele prima nello zucchero e poi nello zucchero a velo, quindi adagiatele sulla teglia rivestita con carta da forno.
step 6
Infornate in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti circa, quindi lasciate raffreddare i biscotti prima di addentarli, ecco fatto!