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Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio

ingredienti

persone

26

Lievito per dolci

8 grammi

Cannella

q.b.

Olio di semi di girasole

90 grammi

Uova

1 unità

Zucchero di canna

100 grammi

Farina di grano saraceno

300 grammi

Dolci da Italia

Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio

Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio

vegetariano con uova

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio

I biscotti speziati alla cannella sono sempre presenti durante il periodo natalizio e perché non prepararli senza glutine e senza lattosio?

Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio step 1

step 1

Uniamo luovo e lo zucchero in una ciotola e giriamo con una frusta. Continuiamo a girare finché lo zucchero non si è sciolto completamente.

Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio step 2

step 2

In unaltra ciotola uniamo la farina, la cannella e il lievito e poi aggiungiamo il composto di uova e zucchero. Amalgamiamo a lungo e poi versiamo lolio.

Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio step 3

step 3

Quando limpasto è ben amalgamato possiamo stenderlo su un foglio di carta forno con il mattarello. Usiamo una formina tonda per ritagliare i nostri biscotti e con uno stampino possiamo decorarli come preferiamo.

Biscotti natalizi alla cannella senza glutine e senza lattosio step 4

step 4

Disponiamo i biscotti su una teglia rivestita con carta forno e li inforniamo a 170° per 10 minuti in forno ventilato.

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