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Biscotti semplici con cioccolato

ingredienti

persone

4

Farina di frumento tipo 00

300 grammi

Burro

100 grammi

Zucchero bianco

100 grammi

Lievito per dolci

8 grammi

Uova

2 unità

Cioccolato fondente 80%min, con latte

200 grammi

Dolci da Italia

Biscotti semplici con cioccolato

Biscotti semplici con cioccolato

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

1 ora 30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti semplici con cioccolato

In questi giorni di cielo grigio e pioggia non c'è niente di meglio che una tazza di tè caldo e qualche biscottino da inzuppare. Se poi i biscotti sono metà glassati al cioccolato allora il tutto diventa perfetto! Veloci da fare e estremamente creativi, ecco la ricetta dei miei biscottini!

Biscotti semplici con cioccolato step 1

step 1

Iniziate ponendo tutti gli ingredienti su una spianatoia e impastate bene per amalgamare e ottenere un impasto liscio ed omogeneo.

Biscotti semplici con cioccolato step 2

step 2

Lasciate riposare il panetto, avvolto nella pellicola trasparente, per almeno 1 ora in frigorifero.

Biscotti semplici con cioccolato step 3

step 3

Stendete limpasto dello spessore che preferite, a me piacciono un po' cicciotti i biscotti, e con degli stampini di grandezza diversa ricavate delle sagome che disporrete su di una teglia foderata con carta forno.

Biscotti semplici con cioccolato step 4

step 4

Cuocete i biscotti in forno statico, preriscaldato, a 180° per circa 20 minuti.

Biscotti semplici con cioccolato step 5

step 5

Intanto sciogliete il cioccolato a bagnomaria e lasciatelo raffreddare.

Biscotti semplici con cioccolato step 6

step 6

Una volta cotti i biscotti, tuffateli per metà nel cioccolato fuso e prima che si raffreddi decorate i biscotti con cocco rapè, mandorle, nocciole o quello che più vi piace!

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