Torta alle fragole
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Biscotti Senza Glutine (con gocce di cioccolato)
ingredienti
persone
4
Farina di riso
125 grammi
Farina di grano saraceno
125 grammi
Latte vegetale
150 grammi
Gocce di cioccolato fondente vegano
100 grammi
Olio di semi di girasole
60 grammi
Zucchero di canna
50 grammi
Amido di mais
1 cucchiaio
Lievito per dolci
1 cucchiaino
Dolci da Italia
Biscotti Senza Glutine (con gocce di cioccolato)
Biscotti Senza Glutine (con gocce di cioccolato)
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un grande classico in versione senza glutine
preparazione
step 1
In una ciotola unite gli ingredienti secchi, incluse le gocce di cioccolato e mescolate.
step 2
Aggiungete l’olio di semi di girasole e mescolate.
step 3
Infine versate nella ciotola la bevanda vegetale poco alla volta fino ad ottenere un impasto morbido e cremoso come un gelato appena pronto.
step 4
Prelevate una porzione di impasto con un attrezzo per palline da gelato (o un cucchiaino), riponetela su una teglia rivestita con carta forno e appiattitela fino a darle la forma di un biscotto rotondo. Proseguite allo stesso modo con il resto dell’impasto.
step 5
Se il composto è troppo appiccicoso, inumidite leggermente le mani prima di appiattire o dare forma ai biscotti. Cuocete in forno statico a 180°C per 15-20 minuti.
