
Merendine Mooncake...
Dolci da Svezia
Biscotti speziati pan di zenzero
Biscotti speziati pan di zenzero
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
I classici biscottini natalizi rivisitati in chiave fit!
Mettere sul gas un pentolino con acqua, miele, zucchero e spezie e portare a bollore. Spegnere il fuoco ed aggiungere a filo l'olio di semi.
In una ciotola a parte setacciare la farina e il lievito e versarvi poco a poco i liquidi ancora caldi. Impastare e lasciar riposare in frigo per almeno mezz'ora
Stendere la pasta (la tradizione vuole i biscotti sottili e quindi più croccanti, ma dipende dai gusti) e formare dei biscottini da infornare a 180° per dieci minuti