Torre di mini pancake Fit ai mirtilli con crema di yogurt e cacao
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Biscotti vegan al doppio cioccolato e nocciole
ingredienti
persone
8
Farina integrale
100 grammi
Cacao amaro
40 grammi
Yogurt di soia
100 grammi
Olio di semi di mais
70 grammi
Cremor tartaro
1 cucchiaino
Sciroppo di Agave
50 grammi
Sale
1 pizzico
Nocciole
50 grammi
Gocce di cioccolato
30 grammi
Dolci da Italia
Biscotti vegan al doppio cioccolato e nocciole
Biscotti vegan al doppio cioccolato e nocciole
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
a volte uno sfizio è giusto toglierlo e con questa ricetta sicuramente di sensi di colpa ne avrete ben pochi perchè questi biscotti si preparano senza uova, burro, panna o altri grassi insaturi di origine animale, sono leggerissimi e vi assicuro che sono anche strepitosi!!!
preparazione
step 1
In una ciotola mettete tutti gli ingredienti liquidi: lo yogurt di soia, lo sciroppo d’acero, il pizzico di sale e l’olio di semi e mescolate per amalgamare bene tutti gli ingredienti.
step 2
In un tegame antiaderente fate tostare in maniera uniforme le nocciole. Lasciatele raffreddare e con un mixer tritatele fino ad ottenere una polvere abbastanza fine. In un’altra ciotola unite e mescolate tutti gli ingredienti secchi: farina, cacao, cremor tartaro e nocciole trite
step 3
A questo punto versate gli ingredienti liquidi nella ciotola degli ingredienti secchi e mescolate fino ad ottenere un composto omogeneo, infine aggiungete le gocce di cioccolato.
step 4
Con l’aiuto di un cucchiaio dosate l’impasto all’interno di stampini per biscotti. Infornate per 10 minuti a 180°C ed ecco pronti i vostri biscotti! Gnam
