Crostata Di Farro Alla Frutta senza lattosio
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Biscotti vegani alla vaniglia e cioccolato
ingredienti
persone
24
Cioccolato fondente, con latte
80 grammi
Bacca di vaniglia
2 grammi
Lievito per dolci
3 grammi
Bevanda alla soia
45 grammi
Olio di semi di mais
35 grammi
Zucchero di canna
40 grammi
Amido di mais
40 grammi
Farina di Kamut
50 grammi
Farina di farro
50 grammi
Dolci da Italia
Biscotti vegani alla vaniglia e cioccolato
Biscotti vegani alla vaniglia e cioccolato
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questi biscotti vegani sono unidea regalo per San Valentino e sono davvero molto semplici da realizzare. Sicuramente piaceranno ai più golosi!
preparazione
step 1
Unite in una ciotola gli ingredienti secchi: la farina, il lievito, lamido di mais e lo zucchero, e amalgamate Versate lolio e girate con un cucchiaio finché non viene assorbito completamente.
step 2
Dividete in due il baccello di vaniglia e con un cucchiaino estraetene i semini. Unite i semini e il baccello di vaniglia nel latte tiepido e girate per qualche minuto.
step 3
Poi rimuovete il baccello e versate il latte allimpasto amalgamando bene Quando avete ottenuto un panetto ben amalgamato potete trasferirlo sul piano da lavoro con un foglio di carta forno sotto.
step 4
Stendete limpasto con il mattarello fino a ottenere una sfoglia sottile e ritagliate i biscotti con uno stampino.
step 5
Disponete i biscotti in una placca da forno lasciando un po di spazio tra loro e infornate a 175° per 13 minuti.
step 6
Mentre i biscotti sono in forno preparate i cioccolatini. Fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria o nel forno a microonde e poi versatelo negli stampini a forma di cuore.
step 7
Mettete gli stampini in frigo finché non si saranno solidificati. Dopo aver estratto i biscotti dal forno non vi resta che assemblare le due parti.
step 8
Per far attaccare i cioccolatini al biscotto sciogliete del cioccolato e spalmatelo sulla superficie e poi posizionate sopra il cioccolatino.
step 9
Quando il cioccolato si sarà solidificato il cioccolatino a forma di cuore resterà attaccato.
