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Biscotti zenzero e cannella

ingredienti

persone

4

Cannella macinata

2 cucchiaini

Miele

2 cucchiaini

Zenzero

10 grammi

Burro

125 grammi

Uova

1 unità

Zucchero di canna

80 grammi

Farina integrale

230 grammi

Dolci da Italia

Biscotti zenzero e cannella

Biscotti zenzero e cannella

vegetariano con glutine con uova con lattosio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscotti zenzero e cannella

Prima colazione con una marcia in più! Lo zenzero e la cannella sono ottimi tonici, stimolanti, digestivi e antinfiammatori.

Biscotti zenzero e cannella step 1

step 1

Miscelate la farina con lo zucchero e la cannella, quindi fate una fontana e aggiungete il burro a pezzetti, luovo, lo zenzero grattugiato e il miele.

Biscotti zenzero e cannella step 2

step 2

Lavorate velocemente con le mani fino ad ottenere una palla compatta di frolla.

Biscotti zenzero e cannella step 3

step 3

A questo punto avvolgete la palla nella pellicola trasparente e mettetela in frigorifero per almeno 30 minuti.

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Biscotti zenzero e cannella step 4

step 4

Nel mentre accendete il forno e preriscaldate a 180°.

Biscotti zenzero e cannella step 5

step 5

Passati i 30 minuti stendete la frolla su una spianatoia infarinata, ottenendo una sfoglia spessa circa 4 mm.

Biscotti zenzero e cannella step 6

step 6

Ritagliate i biscotti con la forma che più vi piace e infornate per 20 minuti, ecco fatto!

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