Torta con crema all'arancia metodo bimby
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Biscottini leggeri glassati al limone
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
225 grammi
Yogurt greco magro
85 grammi
Zucchero bianco
50 grammi
Uova
1 unità
Lievito per dolci
8 grammi
Limoni
1 unità
Zucchero a velo
q.b.
Dolci da Italia
Biscottini leggeri glassati al limone
Biscottini leggeri glassati al limone
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Leggerissimi e deliziosi biscotti, ottimi per gli amanti del limone
preparazione
step 1
Lavorare l'uovo con lo zucchero e lo yogurt. Aggiungere la scorza del limone e la farina e il lievito setacciati. Impastare fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
step 2
Su di un piano infarinato, stendere l'impasto e ritagliare i biscotti con un taglia-biscotti o un coppapasta. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180C per 25 minuti. Sfornare e lasciar raffreddare completamente.
step 3
Nel frattempo preparare la glassa spremendo il succo del limone e aggiungendovi tanto zucchero a velo secondo la consistenza desiderata.
step 4
Noi abbiamo optato per una glassa con poco zucchero a velo, motivo per cui non si vede la tipica glassatura bianca sui biscotti. Intingere i biscotti nella glassa, far asciugare e servire.
