Biscottini
Biscottini light speziati
ingredienti
persone
30
Farina integrale
200 grammi
Farina di mandorle
30 grammi
Zucchero di canna integrale
70 grammi
Fiocchi d'avena
70 grammi
Olio di semi di mais
50 grammi
Acqua
85 grammi
Lievito per dolci
9 grammi
Sale iodato
1 pizzico
Buccia di arancia grattugiata
1 cucchiaino
Dolci da Italia
Biscottini light speziati
Biscottini light speziati
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Biscotti sani e light per una dieta senza rinunciare al dolce.
preparazione
step 1
Mescolate prima tutti gli ingredienti secchi, per rimanere in tema natalizio ho aggiunto anche un cucchiaino di pan di spezie, ma potete aggiungere anche della cannella o l'aroma che preferite.
step 2
Aggiungete gli ingredienti liquidi.
step 3
Mescolate con un cucchiaio, poi continuate ad impastare la frolla con le mani fino a quando otterrete un panetto compatto.
step 4
Avvolgete il panetto nella pellicola e lasciate riposare per mezzora l'impasto in frigo.
step 5
Stendete e formate i biscotti, a me sono usciti 91 biscottini (circa 20 calorie a biscottino).
step 6
In forno preriscaldato statico a 150 gradi per 15/20 minuti.
step 7
Non preoccupatevi se sembreranno morbidi, diventeranno croccanti una volta freddi.
