37

condividi su

Biscottini vegan cocco e lime

ingredienti

persone

4

Farina integrale

125 grammi

Zucchero di canna

60 grammi

Olio di semi di girasole

35 grammi

Lievito per dolci

4 grammi

Acqua

25 grammi

Succo di lime

25 grammi

Rum o rhum

15 grammi

Farina di cocco

2 cucchiai

Dolci da Italia

Biscottini vegan cocco e lime

Biscottini vegan cocco e lime

vegano con glutine

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Biscottini vegan cocco e lime

Biscottini vegani da poter variare con aromi vari

Biscottini vegan cocco e lime step 1

step 1

Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola aggiungendo a piacere scorze di lime grattuggiato. Impasta come si fa per una frolla e lascia riposare in frigo per circa 15 minuti avvolto in pellicola.

Biscottini vegan cocco e lime step 2

step 2

Estrai dal frigo, infarina il piano da lavoro e stendi l'impasto alto circa 8mm. Se necessario aggiungi 5ml di acqua per allentare l'impasto. Taglia i biscotti e mettili su una teglia da forno.

Biscottini vegan cocco e lime step 3

step 3

Informa in forno preriscaldato a 180° ventilato per 8-10 minuti. I biscotti saranno pronti quando toccandoli sentirai una patina dura.

Loading pic