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Black flowersmuffin al cioccolato extrafondente

ingredienti

persone

6

Farina di frumento tipo 00

75 grammi

Zucchero di canna

100 grammi

Cacao amaro

25 grammi

Cioccolato fondente 80%min, con latte

125 grammi

Latte parzialmente scremato

50 grammi

Olio di semi di girasole

70 grammi

Uova

2 unità

Bicarbonato

1 cucchiaino

Sale iodato

1 pizzico

Dolci da Italia

Black flowersmuffin al cioccolato extrafondente

Black flowersmuffin al cioccolato extrafondente

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in ferro

pronta in

55 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Black flowersmuffin al cioccolato extrafondente

Ciao a tutti... oggi vi propongo dei carinissimi oltre che buonissimi muffin al cioccolato.. Oltre al gusto pensiamo anche al lato estetico... Buona preparazione..

Black flowersmuffin al cioccolato extrafondente step 1

step 1

In un pentolino fai sciogliere il cioccolato nel latte, con metà dello zucchero e il cacao setacciato.

Black flowersmuffin al cioccolato extrafondente step 2

step 2

Lascia raffreddare.

Black flowersmuffin al cioccolato extrafondente step 3

step 3

Nel frattempo con l'aiuto delle fruste monta il restante zucchero con le uova, aggiungi l'olio, la farina e il bicarbonato setacciati, il cioccolato e il sale e mescola per bene.

Black flowersmuffin al cioccolato extrafondente step 4

step 4

Versa nei pirottini o negli stampi e cuoci in forno a 180 ° gradi per 40 minuti circa.

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