Arancini di pesce con zafferano
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Bocconcini di pollo con salsa appetitosa
ingredienti
persone
2
Bocconcini di pollo
300 grammi
Pomodorini
4 unità
Rucola
q.b.
Radicchio rosso
1 unità
Mandorle a lamelle
2 cucchiai
Peperoni gialli
1 unità
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Aceto bianco
1 cucchiaio
Secondi Piatti da Italia
Bocconcini di pollo con salsa appetitosa
Bocconcini di pollo con salsa appetitosa
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Secondo piatto delizioso e veloce!
preparazione
step 1
Tritate finemente la rucola e il radicchio, tagliate il peperone a listarelle e i pomodorini a metà eliminando i semi. Riunite il tutto in una ciotola e condite con olio, aceto, sale e pepe emulsionati in precedenza.
step 2
Cuocete i bocconcini di pollo in una padella antiaderente con un filo d'olio.
step 3
Guarnite con le mandorle e servite a contorno dei bocconcini di pollo.
