Peperoncini dolci ripieni
di
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Bocconcini di pollo fritti
ingredienti
persone
5
Olio di semi di arachidi, per frittura
1 litro
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Origano
q.b.
Aglio in polvere
q.b.
Farina di frumento tipo 00
1 tazza
Uova
2 unità
Petto di pollo
500 grammi
Secondi Piatti da Italia
Bocconcini di pollo fritti
Bocconcini di pollo fritti
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Bocconcini di pollo fritti, come al fast food #bambini
preparazione
step 1
Per prima cosa taglia il pollo formando dei bocconcini
step 2
Sbatti poi le uova e aggiungi un pizzico di sale
step 3
Mescola insieme 2/3 cucchiai di farina con un cucchiaino di ogni aroma (o secondo il tuo gusto)
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step 4
(Io ho usato aglio in polvere, pepe nero, paprika dolce e origano)
step 5
A questo punto immergi i bocconcini prima nell’ uovo sbattuto e poi nel composto di farina e aromi per due volte, per formare una bella impanatura croccante
step 6
Friggi in una pentola con i bordi alti in olio ben caldo e, dopo aver eliminato l’olio in eccesso poggiando i bocconcini su della carta assorbente, servili caldi accompagnati da salse a piacere
