6

condividi su

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno

ingredienti

persone

1

Filetto di maiale

200 grammi

Pangrattato senza glutine

6 cucchiai

Timo essiccato

q.b.

Salvia fresca

1 cucchiaino

Aglio in polvere

q.b.

Burro

1 noce

Senape

1 cucchiaio

Patate

1 unità

Olio extravergine di oliva

q.b.

Rosmarino fresco

1 cucchiaio

Sale iodato

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno

con carne con lattosio fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno step 1

step 1

Impanate la braciola di collo di maiale con un mix fatto di pangrattato, timo, sale, salvia e aglio tritato.

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno step 2

step 2

Saltate la braciola in padella con del burro fino a completa doratura.

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno step 3

step 3

Una volta cotta fatela riposare per 5 minuti in un piatto.

placeholder step

sponsor dell'autore

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno step 4

step 4

Nella stessa padella aggiungete un cucchiaio colmo di senape e scaldare un paio di minuti. Raggiungete quindi la carne e fate insaporire.

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno step 5

step 5

Nel frattempo cuocete in forno delle fettine sottili di patate con un filo d'olio, del sale e del rosmarino.

Braciola Di Maiale Alla Senape Con Contorno Di Patate Al Forno step 6

step 6

Impiattate e servite.

Loading pic