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Brownies versione leggera

ingredienti

persone

4

Cioccolato fondente, con latte

150 grammi

Burro

50 grammi

Farina di frumento tipo 00

80 grammi

Zucchero bianco

150 grammi

Uova

2 unità

Nocciole

80 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Lievito per dolci

5 grammi

Dolci da Italia - Puglia

Brownies versione leggera

Brownies versione leggera

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Brownies versione leggera

Se siete amanti del cioccolato non potete non provare i BROWNIES! Questa è la versione più leggera...un po meno calorici, mantenendo però il sapore e la golosità! : #dolci

Brownies versione leggera step 1

step 1

Preriscaldare il forno a 180°C. Nel frattempo tritare grossolanamente il cioccolato fondente e riunirlo in una ciotola insieme al burro.

Brownies versione leggera step 2

step 2

Fondere il cioccolato con il burro nel microonde oppure a bagnomaria. Tritare le nocciole a coltello, lasciando pezzi piuttosto grossi.

Brownies versione leggera step 3

step 3

Mescolare lo zucchero insieme al cioccolato fuso, dunque unire la farina setacciata, il lievito, un pizzico di sale e le uova. Mescolare il tutto fino ad ottenere una crema liscia e vellutata.

placeholder step

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Brownies versione leggera step 4

step 4

Foderare una teglia quadrata dal lato di 22 cm con la carta da forno e distribuire limpasto nella teglia e livellare con una spatola. Infornare la teglia a 180°C e cuocere per 20-25 minuti

Brownies versione leggera step 5

step 5

NOTA BENE: Per ottenere dei dolcetti dal cuore tenero, si consiglia una cottura di 20 minuti. Per chi ama i dolcetti più asciutti, si consiglia invece una cottura di 30 minuti. Controllare comunque sempre la cottura!

Brownies versione leggera step 6

step 6

Sfornare la teglia dal forno e lasciar intiepidire. Tagliare poi i bordi irregolari ed ottenere 12 quadrotti. Sfornare la teglia dal forno e lasciar intiepidire. Tagliare poi i bordi irregolari ed ottenere 12 quadrotti

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