Crostata al cioccolato e frutti di bosco light senza cottura
di
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Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia
ingredienti
persone
8
Latte scremato
500 mL
Sciroppo d'acero
1 cucchiaio
Cacao in polvere
2 cucchiai
Semi di Chia
6 cucchiai
Latte scremato
500 mL
Sciroppo d'acero
1 cucchiaio
Lamponi
140 grammi
Semi di Chia
6 cucchiai
Lamponi
20 grammi
Cocco
8 grammi
Dolci da Mondo
Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia
Budino al cioccolato, lamponi e semi di chia
pronta in
12 ore 20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Questi dolci sono belli, colorati e perfetti da condividere con gli amici! Sono davvero semplici da preparare e il risultato finale è straordinario!
preparazione
step 1
Per preparare lo strato di cioccolato, mescola insieme il cacao in polvere, lo sciroppo d’acero e il latte. Aggiungi i semi di chia e mischia per amalgamare bene il tutto. Copri con della pellicola trasparente e riponi in frigorifero per una notte.
step 2
Per preparare lo strato di lamponi, versa in un frullatore ad alta velocità i lamponi e metà del latte e frulla fino ad ottenere un composto liscio. Aggiungi il latte rimanente e lo sciroppo d’acero e frulla per alcuni secondi.
step 3
Trasferisci il composto in una ciotola media, aggiungi i semi di chia e mischia per amalgamare bene il tutto. Copri con della pellicola trasparente e riporre in frigorifero per una notte.
step 4
Per servire, distribuisci uniformemente il budino al cioccolato in delle coppette. Fai lo stesso con il budino al lampone ricoprendo il primo strato al cioccolato. Guarnisci con dei lamponi e del cocco in scaglie.
