Tartufini 4 gusti
Dolci da Italia
Budino al mango
Budino al mango
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolce fresco, estivo e speziato
preparazione
step 1
Mettere in una casseruola antiaderente il latte, agar agar, chiodi di garofano ed una parte del mango precedentemente frullato e cuocere e portare ad ebollizione a fiamma bassa mescolando con una frusta.
step 2
Una volta portato ad ebollizione spegnere e aggiungere lo yogurt e rimescolare per altri 5 minuti a fiamma spenta
step 3
Versare negli stampini e mettere in frigorifero per almeno 3 ore. Impiattare e guarnire con il restante mango