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Burger di ceci e quinoa

ingredienti

persone

8

Paprica piccante

q.b.

Olio extravergine di oliva

10 grammi

Cipolla di Tropea

1 metà

Basilico

5 foglie

Ceci

240 grammi

Quinoa

100 grammi

Pangrattato

q.b.

Secondi Piatti da Italia

Burger di ceci e quinoa

Burger di ceci e quinoa

vegano con glutine ricco in fibre

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Burger di ceci e quinoa

Avete bisogno di un'dea alternativa per cucinare i ceci?? Ecco a voi questa semplicissima ricetta.

Burger di ceci e quinoa step 1

step 1

Sciacquate la quinoa e cuocietala in acqua salata per 15/20 minuti, poi lasciatela raffreddare.

Burger di ceci e quinoa step 2

step 2

Nel frattempo in un mixer tritate cipolla, basilico, fagioli, ceci già lessati e aggiungete olio e paprika.

Burger di ceci e quinoa step 3

step 3

Unite la quinoa al composto cremoso appena formato e create dei burger. Impanate in del pan grattato.

Burger di ceci e quinoa step 4

step 4

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti.

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