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Burger di fagioli e spinaci con riso basmati profumato al curry

ingredienti

persone

3

Curry in polvere

q.b.

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Aglio

1 spicchio

Pangrattato

45 grammi

Farina di mais giallo

20 grammi

Spinaci

50 grammi

Riso basmati

50 grammi

Fagioli cannellini precotti

250 grammi

Secondi Piatti da Italia

Burger di fagioli e spinaci con riso basmati profumato al curry

Burger di fagioli e spinaci con riso basmati profumato al curry

vegano con glutine

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Burger di fagioli e spinaci con riso basmati profumato al curry

Ricetta facilissima da preparare, versatile e povera di grassi

Burger di fagioli e spinaci con riso basmati profumato al curry step 1

step 1

Prima di tutto lessate il vostro riso mettendo nell’acqua di cottura un cucchiaino di curry

Burger di fagioli e spinaci con riso basmati profumato al curry step 2

step 2

Intanto frullate in un mixer da cucina i fagioli cannellini lessi (ben scolati) con gli spinaci, l’aglio, il sale e il pepe

Burger di fagioli e spinaci con riso basmati profumato al curry step 3

step 3

Aggiungete al mix 10gr di pangrattato e la farina di mais quando il riso sarà ben cotto, passatelo sotto l’acqua fredda e lasciatelo scolare per bene, quindi aggiungetelo all’impasto

Burger di fagioli e spinaci con riso basmati profumato al curry step 4

step 4

Create dei burger e passateli nel pangrattato Infornate a 250° per 15 minuti Servite calde magari accompagnati con una salsa piccante.

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