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Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine

ingredienti

persone

4

Sale iodato

q.b.

Pepe

q.b.

Besciamella UHT

250 grammi

Zucchine

10 unità

Ricotta

250 grammi

Cannelloni

250 grammi

Grana Padano grattugiato

2 cucchiai

Primi Piatti da Italia

Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine

Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine

vegetariano con glutine con lattosio ricco in calcio fonte di Vit C ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine

Ricetta facilissima e davvero buona!!

Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine step 1

step 1

Con l'aiuto del robot da cucina grattugiate le zucchine dopo aver tolto le estremità. Mettete le verdure in un colino e fate perdere l'acqua.

Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine step 2

step 2

Strizzate per bene e mettete in una ciotola, aggiungete la ricotta, sale e pepe ed amalgamate il tutto.

Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine step 3

step 3

Prendete ora una teglia da forno, versate un cucchiaio di besciamella di soia ed iniziate a farcire i vostri cannelloni (io ho utilizzato una siringa da cucina, se non l'avete va benissimo la Sac a Poche usa e getta)

Cannelloni in crema di Ricotta e Zucchine step 4

step 4

una volta farcito i vostri cannelloni uno ad uno, versate sopra uno strato spesso di besciamella, una bella grattata uniforme di grana padano ed infornate a 180° gradi in forno statico per 40/45 minuti.

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