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Carbonara divertente

ingredienti

persone

2

Pasta di semola

160 grammi

Uova

2 grammi

Pancetta di maiale a fette

4 grammi

Olio extravergine di oliva

15 grammi

Parmigiano

30 grammi

Primi Piatti da Italia - Lazio

Carbonara divertente

Carbonara divertente

con carne con glutine con uova con lattosio

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Carbonara divertente

Un classico della cucina romana, semplice e gustoso!

Carbonara divertente step 1

step 1

Mettere in un pentola l'acqua a bollire. Nel frattempo sbattere le uova con un cucchiaio di parmigiano e sale a seconda del vostro gusto.

Carbonara divertente step 2

step 2

In una padella riscaldata mettere a rosolare le fette di pancetta in modo tale da togliere il grasso e renderla croccante.

Carbonara divertente step 3

step 3

Calare la pasta e lasciarla cuocere al dente.

Carbonara divertente step 4

step 4

A cottura ultimata scolare la pasta e successivament rimetterla nella pentola insieme all'uomo sbattuto e mantecarla per un minuto buono a fuoco lento aggiungendo l'olio.

Carbonara divertente step 5

step 5

Versare nei piatti e adagiarvi sopra le fettine di pancetta.

Carbonara divertente step 6

step 6

(Nel caso in cui l'uovo dovesse risultare troppo secco potete aggiungere un po' di acqua di cottura durante la mantecatura della pasta.

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