24

condividi su

Carne alla pizzaiola

ingredienti

persone

4

Bistecca di vitello

4 fette

Passata di pomodoro fresco, fatto in casa

250 grammi

Prezzemolo

2 cucchiaini

Aglio

1 spicchio

Olio extravergine di oliva

5 cucchiai

Origano

1 cucchiaino

Sale

2 pizzichi

Olive verdi denocciolate

200 grammi

Secondi Piatti da Italia - Campania

Carne alla pizzaiola

Carne alla pizzaiola

con carne ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Carne alla pizzaiola

Un buon secondo volendo può essere un piatto unico perchè il sughetto di cottura fa mangiare un bel pò di pane ..

Carne alla pizzaiola step 1

step 1

In una padella metto l olio adagio la carne condisco con il pomodoro, il prezzemolo, l origano, il sale, lo spicchio d aglio e le olive

Carne alla pizzaiola step 2

step 2

Aggiusto di sale, metto un bicchiere d acqua e faccio cuocere a fuoco bassissimo con coperchio per una ci quantina di minuti, o almeno finchè la carne non risulti tenerissima...

Carne alla pizzaiola step 3

step 3

Servo calda con sughetto di cottura...

Loading pic