Cosce di pollo intere ripiene
Secondi Piatti da Italia - Campania
Carne alla pizzaiola
Carne alla pizzaiola
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un buon secondo volendo può essere un piatto unico perchè il sughetto di cottura fa mangiare un bel pò di pane ..
preparazione
step 1
In una padella metto l olio adagio la carne condisco con il pomodoro, il prezzemolo, l origano, il sale, lo spicchio d aglio e le olive
step 2
Aggiusto di sale, metto un bicchiere d acqua e faccio cuocere a fuoco bassissimo con coperchio per una ci quantina di minuti, o almeno finchè la carne non risulti tenerissima...
step 3
Servo calda con sughetto di cottura...