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Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta

ingredienti

persone

4

Olio extravergine di oliva

4 cucchiai

Cavolfiori

1 unità

Aglio

6 spicchi

Semi di cumino

1 cucchiaino

Sale iodato

q.b.

Pepe nero

q.b.

contorni da Italia - Puglia

Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta

Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta

Il cavolfiore è spesso utilizzato al di sotto delle sue potenzialità e con pochi accorgimenti può essere utilizzato per pietanze strepitose , può accompagnare piatti di pesce e pollo e in più fa molto bene

Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta step 1

step 1

Portate il forno a 190 gradi

Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta step 2

step 2

Lavate e tagliate le cimette del cavolfiore è disppnetele in una pentola

Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta step 3

step 3

Aggiungete l'aglio, l' uvetta e irrorate con l' olio

Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta step 4

step 4

Condite con il cumino, il sale e il pepe, un po' di acqua sul fondo della teglia

Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta step 5

step 5

Lasciate cuocere finché il cavolo sarà dotato e al dente

Cavolfiore arrostito con cumino e uvetta step 6

step 6

Servite ancora caldo come insalata o contorno

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