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Pizza Cavolfiore

ingredienti

persone

1

Zucca delica

150 grammi

Melanzane

150 grammi

Pomodori secchi

8 grammi

Passata di pomodoro in barattolo, senza sale

70 grammi

Farina di ceci

30 grammi

Cavolfiori

250 grammi

contorni da Italia

Pizza Cavolfiore

Pizza Cavolfiore

vegetariano ricco in fibre fonte di Vit gruppo B ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Foto Ricetta Pizza Cavolfiore

Cavolo che pizza

Foto preparazione Pizza Cavolfiore

step 1

Frulla il cavolfiore e cuocilo 5 minuti. Aggiungi la farina di ceci. Ricordati di salare. Metti l'impasto in una teglia, dagli la forma di una pizza e metti in forno 10 minuti a 200 gradi.

Foto preparazione Pizza Cavolfiore

step 2

In un padellino fai insaporire la passata di pomodoro con i pomodori secchi. Aggiusta di sale.

Foto preparazione Pizza Cavolfiore

step 3

Togli la pizza dal forno, condiscila come fosse una pizza vera, con la passata di pomodoro, la zucca già cotta e le melanzane già grigliate.

Foto preparazione Pizza Cavolfiore

step 4

Rimetti in forno altri 10 minuti.

Foto preparazione Pizza Cavolfiore

step 5

Gustala con un filo d'olio a crudo.

fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 269.73 kcal n.d.

Grassi 3.35 g n.d.

Carboidrati 43.88 g n.d.

Proteine 18.76 g n.d.

Fibre 17.97 g n.d.

Acqua 423.85 g n.d.

Ceneri 5.52 g n.d.

Zuccheri 19.66 g n.d.

Amido 0.0 g n.d.

Minerali +

Calcio 120.32 mg n.d.

Sodio 273.66 mg n.d.

Fosforo 310.78 mg n.d.

Potassio 2418.86 mg n.d.

Ferro 5.23 mg n.d.

Magnesio 122.94 mg n.d.

Zinco 2.34 mg n.d.

Rame 0.78 mg n.d.

Manganese 1.68 mg n.d.

Selenio 5.3 mcg n.d.

Fluoro 2.5 mcg n.d.

Vitamine +

A 0.0 mcg n.d.

B1 0.47 mg n.d.

B2 0.54 mg n.d.

B3 5.29 mg n.d.

B5 3.48 mg n.d.

B6 0.93 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.0 mcg n.d.

C 135.3 mg n.d.

E 3.83 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.0 mcg n.d.

K 52.1 mcg n.d.

Colina totale Vit J 169.52 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 0.57 g n.d.

Polinsaturi 1.12 g n.d.

Saturi 0.51 g n.d.

Colesterolo 0.0 mg n.d.

Insaturi 1.69 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 0.65 g n.d.

Isoleucina 0.6 g n.d.

Istidina 0.41 g n.d.

Leucina 0.93 g n.d.

Lisina 1.17 g n.d.

Metionina 0.18 g n.d.

Tirosina 0.4 g n.d.

Treonina 0.59 g n.d.

Triptofano 0.16 g n.d.

Valina 0.75 g n.d.

Altro +

Alcol etilico 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

Caricamento Foto Foto passaggio