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Cestini di gelato

ingredienti

persone

4

Burro

180 grammi

Farina di frumento tipo 00

350 grammi

Uova

2 unità

Zucchero bianco

140 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Panna da montare

220 grammi

Latte condensato zuccherato

175 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

50 grammi

Nutella

2 cucchiai

Vaniglia in polvere

q.b.

Cacao in polvere

3 cucchiai

Dolci da Italia

Cestini di gelato

Cestini di gelato

vegetariano con glutine con uova con lattosio con noci fonte di Vit gruppo B ricco in ferro ricco in potassio ricco in magnesio

pronta in

4 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cestini di gelato

Cestini di simil frolla con gelato al gusto vaniglia, stracciatella e nutella fatto senza gelatiera. veloce e buono.

Cestini di gelato step 1

step 1

Preparare i cestini di simil frolla. Prendere farina, burro, uova, lievito, zucchero, cacao e sale.Fare una fontana con la farina,il cacao e il lievito (1 cucchiaino raso). Mettere al centro le uova.

Cestini di gelato step 2

step 2

Aggiungere lo zucchero ed incorporare il burro freddo, un pizzico di sale e mettere in frigorifero. A questo punto con l' alluminio creare dei contenitori tipo cestino.

Cestini di gelato step 3

step 3

All'interno posizionare un pirottino di carta per muffin. Prendere la frolla e stenderla. Fare dei dischi che verranno appoggiati nei pirottini. Più alti sono i bordi migliore sarà la forma del cestino.

Cestini di gelato step 4

step 4

Mettete in forno per 15 min . Lasciar raffreddate. Se volete potete decorare i bordi con cioccolato fuso.

Cestini di gelato step 5

step 5

A questo punto fate il gelato. Montate la panna. Aggiungete il latte condensato e mescolare dall'alto in basso. Dividete il composto in tre parti.

Cestini di gelato step 6

step 6

In uno aggiungete la nutella, nell'altro la vaniglia e nell'altro il cioccolato a pezzetti. Mettere in freezer per 3 ora almeno. Tirare fuori un 10/15 min e fare le ciotoline. Servire. Il resto del gelato va in freezer.

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