pantrucas
Secondi Piatti da Cile
Chaquicán
Chaquicán
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
charquicán cilena
preparazione
step 1
Tagliato a dadini le verdure tagliate e carne a pezzi.
step 2
Scaldare in una padella due cucchiai di olio a fuoco medio e soffriggere la carne. Allora prenotate.
step 3
In una pentola (che è dove sarà la nostra charquicán) di calore 3 cucchiai di olio e soffriggere la cipolla, l'aglio e la carota. Quindi aggiungere la carne e condimenti a piacere lasciarlo lì per 5 minuti.
step 4
Quindi aggiungere la zucca, patate e acqua per coprire tutto. Cuocere 20 minuti o fino a quando le patate e la zucca sono tenere.
step 5
Quindi aggiungere i fagioli verdi, mais e piselli e cuocere per 10 minuti.
step 6
Mescolare e schiacciare le verdure con l'aiuto di un cucchiaio di legno. Togliere dal fuoco e servire.
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