Cheesecake al caramello salato
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Cheesecake ai mirtilli
ingredienti
persone
6
Biscotti secchi
200 grammi
Burro
65 grammi
Miele
2 cucchiaini
Formaggio spalmabile senza lattosio
80 grammi
Ricotta
50 grammi
Panna fresca
125 grammi
Mirtilli
100 grammi
Zucchero bianco
50 grammi
Dolci da Italia
Cheesecake ai mirtilli
Cheesecake ai mirtilli
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Fresca colazione!
preparazione
step 1
Frullare i biscotti per ottenere una farina grossolana. Nel frattempo far sciogliere a fuoco bassissimo, il burro e il miele.
step 2
Aggiungerli ai biscotti e mescolare per farli impregnare. Prendere una terrina e foderarla di carta da forno. Sistemare i biscotti nel fondo della terrina cercando di la forma di una base. Una volta fatto, mettere il tutto nel congelatore.
step 3
Montare la panna con 10 gr di zucchero.
step 4
Nel mixer aggiungere il formaggio spalmabile, la ricotta, lo zucchero rimanente e circa 30 gr di mirtilli.
step 5
Al composto ottenuto, unire la panna e versarlo nella base precedentemente preparata.
step 6
Mettere in frigo per circa 3 ore e procedere con la decorazione con i mirtilli rimanenti.
