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Cheesecake di nutella

ingredienti

persone

8

Granella di Zucchero Pane degli angeli

1 cucchiaio

Formaggio spalmabile Philadelphia

300 grammi

Nutella

400 grammi

Burro

70 grammi

Biscotti digestive

250 grammi

Dolci da Italia

Cheesecake di nutella

Cheesecake di nutella

vegetariano con glutine con lattosio con noci

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Cheesecake di nutella

Cheesecake veloce da preparare e golosissima!

Cheesecake di nutella step 1

step 1

Mettere in un mixer i biscotti insieme al burro a pezzetti e ad un cucchiaio di nutella, far partire le lame e fermarle quando si avrà attenuto un composto simile a sabbia bagnata.

Cheesecake di nutella step 2

step 2

Versare allinterno di una tortiera apribile di 24 cm. di diametro sul cui fondo avremo messo un foglio di carta da forno tagliato a misura creando uno strato uniforme.

Cheesecake di nutella step 3

step 3

Compattare la parte briciolosa con le mani, mettere in forno a 180° e far cuocere per 15 minuti circa.

Cheesecake di nutella step 4

step 4

Mentre la base si raffredda mettere in una terrina il Philadelphia, e la nutella, mescolare con le fruste fino ad ottenere una crema omogenea piuttosto morbido.

Cheesecake di nutella step 5

step 5

Versare il composto ottenuto sulla base e livellare bene. Mettere in frigo coprendo lo stampo con pellicola trasparente e lasciare a riposo per almeno 24 ore, tempo necessario perchè i sapori si amalgamino a dovere.

Cheesecake di nutella step 6

step 6

Porre attenzione al momento di rimuovere il cerchio della tortiera per evitare di sciupare il cheesecake.

Cheesecake di nutella step 7

step 7

Se la crema fosse ancora morbida può essere necessario porre il dolce in congelatore per 15-30 minuti circa.

Cheesecake di nutella step 8

step 8

Decorare il dolce come si preferisce, io ho usato cuoricini di zucchero rosa, bianche e viola e scaglie di zucchero rosa

Cheesecake di nutella step 9

step 9

Il dolce deve essere servito freddo per esaltare il sapore nutelloso e al fine di permettere un taglio perfetto della fetta.

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