Cheesecake con marmellata di ciliegie
Dolci da Italia
Cheesecake di nutella
Cheesecake di nutella
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Cheesecake veloce da preparare e golosissima!
preparazione
step 1
Mettere in un mixer i biscotti insieme al burro a pezzetti e ad un cucchiaio di nutella, far partire le lame e fermarle quando si avrà attenuto un composto simile a sabbia bagnata.
step 2
Versare allinterno di una tortiera apribile di 24 cm. di diametro sul cui fondo avremo messo un foglio di carta da forno tagliato a misura creando uno strato uniforme.
step 3
Compattare la parte briciolosa con le mani, mettere in forno a 180° e far cuocere per 15 minuti circa.
step 4
Mentre la base si raffredda mettere in una terrina il Philadelphia, e la nutella, mescolare con le fruste fino ad ottenere una crema omogenea piuttosto morbido.
step 5
Versare il composto ottenuto sulla base e livellare bene. Mettere in frigo coprendo lo stampo con pellicola trasparente e lasciare a riposo per almeno 24 ore, tempo necessario perchè i sapori si amalgamino a dovere.
step 6
Porre attenzione al momento di rimuovere il cerchio della tortiera per evitare di sciupare il cheesecake.
step 7
Se la crema fosse ancora morbida può essere necessario porre il dolce in congelatore per 15-30 minuti circa.
step 8
Decorare il dolce come si preferisce, io ho usato cuoricini di zucchero rosa, bianche e viola e scaglie di zucchero rosa
step 9
Il dolce deve essere servito freddo per esaltare il sapore nutelloso e al fine di permettere un taglio perfetto della fetta.