Cheescake alle fragole
Antipasti da Italia
Cheesecake salata con zucchine
Cheesecake salata con zucchine
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta sfiziosa e squisita
preparazione
step 1
Ho frullato i taralli, poi ho aggiunto il burro sciolto e ho foderato il fondo di una tortiera da 20cm (prima rivestita con la pellicola) con il composto e ho messo nel frigo per almeno mezz'ora.
step 2
Ho grattugiato le zucchine e le ho cotte con un filo d'olio.
step 3
Ho mescolato i formaggi con le zucchine fredde, aggiustato di sale e poi ho aggiunto la colla di pesce che ho prima ammollato in acqua e poi sciolto in due cucchiai di latte caldo.
step 4
Ho distribuito sopra la base di taralli, ho livellato e poi ho messo nel frigo per un paio di ore.