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Chips di mele alla cannella

ingredienti

persone

4

Cannella macinata

q.b.

Limoni

1 unità

Mele

4 unità

Dolci da Italia

Chips di mele alla cannella

Chips di mele alla cannella

vegano

pronta in

3 ore

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Chips di mele alla cannella

Idea originale e sfiziosa per gustare le mele al profumo di cannella. Assolutamente da provare!

Chips di mele alla cannella step 1

step 1

Con una mandolina affettate le mele lavate (spessore circa 4 mm) e immergetele in un recipiente con dell’ acqua in cui avrete aggiunto il succo di un limone.

Chips di mele alla cannella step 2

step 2

Se avete un essiccatore (attrezzo molto utile in cucina per un’alimentazione naturale) disponete le mele sui vassoi senza sovrapporle, cospargetele con cannella e fatele essiccare per 14 ore a 50 gradi

Chips di mele alla cannella step 3

step 3

( se volete l’effetto croccante aggiungete 1 ora a 65 gradi). Con questo metodo le mele conservano appieno la naturalità e la bontà in esse contenute.

Chips di mele alla cannella step 4

step 4

Oppure in forno, stendete le mele su carta forno ,avendo cura di asciugarle con carta assorbente,

Chips di mele alla cannella step 5

step 5

Cospargetele con la cannella e infornate a 90 gradi per 2/3ore finché le chips saranno secche ma ancora leggermente morbide. (Lasciate aperto lo sportello del forno con un cucchiaino per far uscire l’ umidità delle mele

Chips di mele alla cannella step 6

step 6

Lasciatele raffreddare e chiudetele in un contenitore ermetico o in una scatola di latta.

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