Patatine croccanti alla paprika
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Chips di patate senza olio
ingredienti
persone
2
Paprica piccante
q.b.
Sale iodato
q.b.
Patate
2 unità
Antipasti da Italia
Chips di patate senza olio
Chips di patate senza olio
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Mangiare patatine come quelle dei sacchetti ma senza troppi sensi di colpa e senza grassi????si può!!! Questa ricettina velocissima e gustosa ci permette di toglierci lo sfizio ogni volta che lo desideriamo!!!
preparazione
step 1
Per questa ricetta è indispensabile il forno a microonde.
step 2
Per prima cosa laviamo per bene le patate,possiamo anche lasciare la buccia,dopodiché con una mandolina o con un coltello molto affilato ricaviamo delle fette di circa 2mm di spessore.
step 3
Le lasciamo in ammollo in abbondante acqua fredda per qualche minuto affinché scarichino tutto lamido,facciamo questoperazione per 2/3 volte fino a quando lacqua non rimane limpida.
step 4
A questo punto disponiamo le fette di patate su un canovaccio e le asciughiamo.
step 5
Rivestiamo il piatto di vetro del microonde con carta forno e adagiamo le patate senza sovrapporle,le saliamo e se vogliamo possiamo aggiungere qualche erbetta aromatica o paprika.
step 6
Informiamo a 800w e cuociamo per 3 minuti,dopodiché le tiriamo fuori le rigiriamo abbassiamo a 600w e cuociamo per un altro minuto e mezzo.
step 7
Tenere sempre sotto controllo le patate perché potrebbero bruciate in un attimo
