Cavatelli cozze e fagioli
di
20 ricette
Chitarrine con cozze e sugo di pomodoro datterini
ingredienti
persone
4
Aglio
1 spicchio
Olio extravergine di oliva
q.b.
Peperoncino
2 grammi
Prezzemolo
2 cucchiaini
Pomodorini
500 grammi
Pasta all'uovo
350 grammi
Primi Piatti da Italia - Sicilia
Chitarrine con cozze e sugo di pomodoro datterini
Chitarrine con cozze e sugo di pomodoro datterini
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo di mare semplice ma delizioso!
preparazione
step 1
Far soffriggere lo spicchio d'aglio con l'olio e il peperoncino.
step 2
Aggiungere i pomodorini tagliati a metà e lasciar cuocere per 5 minuti.
step 3
Aggiungere le cozze (dopo averle lavate per bene). Coprire e far cuocere fino all'apertura delle cozze (pochi minuti)
step 4
Cuocere la pasta e mantecare nel tegame con il condimento. Guarnire con prezzemolo e impiattare.
