Crostata con crema di nocciole
Dolci da Italia
Chococookies al rosmarino con semi di canapa
Chococookies al rosmarino con semi di canapa
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La canapa accoglie molto bene il sapore del rosmarino e il cioccolato incornicia bene tutto. Insomma, per me è il frollino perfetto!
preparazione
step 1
Montate con una frusta il burro di arachidi con lo zucchero, fino a creare una crema liscia. Aggiungete le farine, compresa quella di limoni e impastate.
step 2
Per ultimo aggiungete i semi di canapa e di sesamo e incorporateli bene all’impasto. Avvolgete tutto con un foglio di pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifero per almeno mezz’ora.
step 3
Nel frattempo sciogliete il cioccolato a bagno maria. Lavate il rametto di rosmarino e tritate finemente le foglioline. Unitele al cioccolato e mescolate bene.
step 4
Versatene poco alla volta in uno stampo e lasciate solidificare in frigorifero. In alternativa, come ho fatto io, potrete stendere direttamente sui biscotti cotti uno strato di cioccolato.
step 5
Riprendete l’impasto e stendetelo in una sfoglia spessa mezzo centimetro. Tagliatelo formando i biscotti e trasferite tutto su una teglia, coperta da carta forno.
step 6
Cuocete a 170° per 15 minuti, quindi sfornate e rivestite con il cioccolato (o adagiatevi sopra le cialde preparate in precedenza. Lasciate raffreddare completamente, quindi.. deliziatevi