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Chocolate avocado cake

ingredienti

persone

10

Farina di frumento tipo 0

500 grammi

Cacao amaro

5 cucchiai

Bicarbonato

2 cucchiaini

Lievito per dolci

8 grammi

Sale iodato

1 pizzico

Olio di cocco

60 grammi

Avocado

1 unità

Acqua

450 grammi

Aceto bianco

2 cucchiai

Dolci da Italia

Chocolate avocado cake

Chocolate avocado cake

vegano con glutine

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Chocolate avocado cake

A prima vista potrebbe sembrare una torta super calorica ma vi assicuro che non lo è! Inganna gli occhi e il palato ma è preparata SENZA BURRO, SENZA LATTE E SENZA UOVA. Lingrediente base è lavocado sia per la torta che per la farcitura che non richiede neanche la cottura. La CHOCOLATE AVOCADO CAKE è semplicemente una torta senza peccato!

Chocolate avocado cake step 1

step 1

In una ciotola unire il cacao, il bicarbonato, il sale, la farina e il lievito e mescolare.

Chocolate avocado cake step 2

step 2

Unire l'acqua tiepida e amalgamare.

Chocolate avocado cake step 3

step 3

In un'altra ciotola schiacciare l'avocado, unire l'olio di cocco, l'aceto bianco e lo zucchero di canna.

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Chocolate avocado cake step 4

step 4

Mischiare i 2 composti e amalgamare bene.

Chocolate avocado cake step 5

step 5

Imburrare la teglia con un pezzetto di avocado. Versare il composto e far cuocere a 180° per 30 minuti.

Chocolate avocado cake step 6

step 6

Far raffreddare bene e tagliare a metà. Farcire e ricoprire con lAvocado Chocolate Mousse (la ricetta facilissima la trovate nel mio ricettario).

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