Biscotti girella fragranti
11 ricette
Chocolate chip cookies
ingredienti
persone
10
Uova
2 unità
Miele
5 grammi
Burro
230 grammi
Zucchero bianco
230 grammi
Gocce di cioccolato fondente vegano
150 grammi
Sale iodato
2 grammi
Bicarbonato
1 cucchiaino
Fiocchi d'avena
80 grammi
Farina di frumento tipo 00
400 grammi
Dolci da Nord America
Chocolate chip cookies
Chocolate chip cookies
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ricetta perfetta per realizzare i cookies americani, biscotti golosi e semplici da preparare
preparazione
step 1
In una ciotola lavorate il burro e lo zucchero con un cucchiaio, incorporate poi il miele e un uovo alla volta.
step 2
In un’altra ciotola unite gli ingredienti secchi. Amalgamate i due composti aiutandovi con un cucchiaio e con le mani fino a formare una palla (rimarrà abbastanza appiccicosa).
step 3
Lasciatela riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
step 4
Foderate una teglia di carta forno e aiutandovi con le mani preparate delle palline di circa 3 cm di diametro per ottenere dei biscotti di circa 6 cm.
step 5
Schiacciate leggermente le palline con le mani e disponetele sulla teglia ben distanziate le une dalle altre. Cuocete in forno a 170° per circa 15/20 minuti.
step 6
I biscotti dovranno imbrunire leggermente ai lati e una volta sfornati risulteranno morbidi al tatto. Lasciateli raffreddare ebuon appetito!
