Apple pie
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Ciambella ai tre cioccolati
ingredienti
persone
8
Uova
2 unità
Zucchero bianco
70 grammi
Cioccolato bianco
100 grammi
Cioccolato fondente 80%
100 grammi
Cioccolato al latte
100 grammi
Latte scremato
200 mL
Latte scremato
3 cucchiai
Olio extravergine di oliva
100 mL
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Lievito per dolci
1 unità
Burro
20 grammi
Zucchero a velo
q.b.
Dolci da Italia
Ciambella ai tre cioccolati
Ciambella ai tre cioccolati
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un morbidone. Un ciambellone con tutti e tre i cioccolati
preparazione
step 1
montare le uova con lo zucchero fino ad una consistenza soffice e spumosa
step 2
amalgamarvi i 200 ml. di latte, e l'olio infine la farina e il lievito
step 3
l'impasto ottenuto, dividerlo in tre ciotole
step 4
fare sciogliere ogni cioccolato con 1 cucchiaio di latte ed ognuno di esso suddividerlo in ogni ciotola
step 5
imburrare la ciambelliera e versarvi man mano i composti
step 6
sulla base il fondente, poi quello al latte, infine quello bianco cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti
step 7
quando si intiepidisce spolverizzare lo zucchero a velo
