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Ciambella alla nutella senza uova, burro e olio

ingredienti

persone

6

Latte parzialmente scremato

350 grammi

Farina di frumento tipo 00

200 grammi

Fecola di patate

50 grammi

Cacao amaro

2 cucchiai

Zucchero bianco

100 grammi

Nutella

200 grammi

Lievito per dolci

1 unità

Dolci da Italia

Ciambella alla nutella senza uova, burro e olio

Ciambella alla nutella senza uova, burro e olio

vegetariano con glutine con lattosio con noci

pronta in

50 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Ciambella alla nutella senza uova, burro e olio

Per questa ricetta ho utilizzato uno stampo da ciambella di 22 cm, leggermente lavorato e di alluminio, ma potete anche creare una torta con uno stampo da 22 o 24 cm.

Ciambella alla nutella senza uova, burro e olio step 1

step 1

Scaldate il latte senza farlo bollire e poi sciogliete dentro la casseruola anche la Nutella.

Ciambella alla nutella senza uova, burro e olio step 2

step 2

Aggiungetelo zucchero e mescolate bene.

Ciambella alla nutella senza uova, burro e olio step 3

step 3

Setacciate la farina con la fecola e il cacao e versate tutto nel latte, girando il composto con una frusta elettrica o a mano per evitare che si formino grumi, mettendo per ultimo il lievito setacciato.

Ciambella alla nutella senza uova, burro e olio step 4

step 4

Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella e infornate a 180 gradi per 30 minuti circa, facendo la prova stecchino.

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